SENADOR

SANTIAGO BOTAS

Apasionado  por los grandes productos de nuestra gastronomía, es consultor  de marketing y comunicación especializado en los aceites de oliva de España. Actualmente dirige  su propia empresa de asesoría integral Gaulas Consulting.

Entusiasta  de la promoción y la divulgación, a lo largo de su larga carrera ha impartido   charlas  y dirigido  seminarios y catas en muchos países de los cinco continentes. También   ha sido jurado en  concursos internacionales de aceites de oliva virgen extra en España y en Japón.

Entre 2012 y 2017 fue director de la World Olive Oil Exhibition, que se celebra anualmente en IFEMA Madrid.

Es miembro  de la asociación Extra Virgin Alliance (EVA), con sede en California, que reúne  a productores y expertos de Europa, Estados Unidos, Chile, Argentina, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Japón.

Ha  publicado artículos en medios de comunicación especializados españoles y extranjeros y participado en programas de radio y TV.

Escribe regularmente en el blog https://www.gaulas.com/blog-aceite-de-oliva-virgen-extra/

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